فراخ بانيه.
- 0.5 كيلو صدور فراخ مقطع شرائح رقيقة
- بصلة
- قرن فلفل
- ملعقتين زبادى
- ملح..فلفل اسود..قرفه..كاري..توم بودر
- بيضه
- دقيق
- بقسماط
- زيت للقلى
- 1 نفرم البصله والفلفل بالكبه ثم نضعهم فى طبق ونضع عليهم الملح والتوابل والزبادى و الفراخ ونتركهم ساعتين بالثلاجة
- 2 نخفق البيض ونضع به الملح والفلفل الأسود
- 3 ونضع عالدقيق القليل من التوابل المذكورة
- 4 ونضع عالبقسماط القليل من الكركم ليعطى لون أصفر ذهبي
- 5 نضع شرائح الفراخ فالدقيق ثم البيض ثم بالبقسماط
-
6
يقلي في زيت ساخن وغزير ويقلب عالجانبين ليأخذ اللون الذهبي.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
